L'entité de Saint-Jean-de-Vaux, rurale, sereine et florissante, où l'on dénombre 410 habitants, est située dans le département de la -Saône-et-Loire. Les logements anciens forment la plus grosse part de l'habitat. Un taux d'enfants et d'adolescents de 28%, un âge moyen de 39 ans définissent la population qui est surtout âgée.
Le climat économique se distingue par un taux de chômage de 7%, mais une quotité de cadres de 60%, une taxe habitation de 21% et un revenu moyen de 31200 €. L'entité profite de conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1823 heures par an, par contre des précipitations de 905 mm par an. En outre, il faut y souligner un nombre d'établissements scolaires de 4.1 mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 12.
