La localité de Quincey est situé dans le département de la Haute-Saône et compte 1357 habitants. Elle bénéficie de commerces de proximité et est calme. Les constructions sont surtout âgées. Un pourcentage de retraités de 27% définit la population qui est en majorité âgée. Dans l'entité, les infrastructures sont particularisées par des médecins généralistes de un médecin pour 1200 habitants.
Au niveau du climat, la localité profite de un ensoleillement de 1734 heures par an, mais des précipitations de 1030 mm par an. En termes d'économie, la situation est caractérisée notamment par une taxe habitation de 16%, mais une proportion d'ouvriers de 50%. Notons un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez important (97%) et une année moyenne de contruction assez récente : 1974, par contre un pourcentage d'utilisation de la voiture de 7% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 29.