La commune de Eincheville, et qui est paisible et rurale, se trouve dans le département de la Moselle. Elle compte une population de 225 habitants. Les habitations ancienes constituent la plus grande partie de l'habitat. Une proportion de personnes âgées de 18%, un taux de fécondité proportionnellement assez supérieur et une croissance démographique comparativement supérieure à la moyenne définissent la population qui est essentiellement âgée.
L'entité jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1519 heures par an, par contre des précipitations de 788 mm par an. La prospérité est caractérisée par une taxe foncière faible (22%). A distinguer aussi une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 140, une densité de population de 30 hab./km² et un pourcentage de logement social HLM de 0%, mais un pourcentage de petits terrains relativement faible : 0%.
