La commune de Quittebeuf, comprenant 595 habitants, est située dans le département de l'Eure. Elle est campagnarde et paisible. Beaucoup de logements sont âgés. Une proportion de retraités de 21%, par contre une proportion de personnes âgées de 17% distinguent les habitants, principalement âgés. La commune possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1786 heures par an, par contre des précipitations très inférieures : 583 mm par an.
La situation économique se distingue en particulier par une quotité de cadres de 50% mais une taxe habitation de 18%. Elle est aussi distinguée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91% mais une densité de population de 50 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 2.9 et une proportion de petits terrains de 0%.
