La commune de Champey, et qui est champêtre et paisible, se trouve dans le département de la Haute-Saône ; elle compte 881 habitants. Les logements anciens constituent la plus grosse partie du parc immobilier. La localité bénéficie de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1731 heures par an, mais des précipitations de 1030 mm par an.
Un taux d'enfants et d'adolescents de 25% distingue les habitants qui sont pour la plupart âgés. D'un point de vue économique, l'état des lieux est caractérisé par une quotité d'ouvriers de 63% mais une taxe habitation comparativement très faible (13%). A signaler une densité de population de 80 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 57, un taux de logement social HLM de 1% et une part de petits terrains de 2%, une quotité de propriétaires élevée (91%).
