L'entité de Champey, et qui est paisible et campagnarde, se trouve dans le département de la Haute-Saône et compte 881 habitants. Les bâtiments âgés constituent l'essentiel de l'habitat. Le climat économique est caractérisé par une taxe habitation faible : 13%, par contre une quotité de cadres de 37% et un taux de chômage de 6%.
La population est en majorité âgée et on y note entre autres une proportion de retraités de 24%, une part de personnes âgées de 21% et un âge moyen de 40 ans. Indiquons également une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 57, un nombre d'établissements scolaires de 1.6 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 87% mais une part de propriétaires relativement supérieure (91%).
