L'entité de Montfey, agricole et tranquille, où l'on dénombre 138 habitants, se trouve dans le département de l'Aube. Les logements anciens forment la plus grande partie du parc immobilier. L'association des villes et villages fleuris a adjugé une fleur à cette localité. Le climat économique est caractérisé par un taux de chômage de 5% mais un pourcentage d'ouvriers de 67%.
Au niveau du climat, la commune bénéficie de des précipitations de 668 mm par an. Un taux de retraités élevé (38%) et un taux de fécondité inférieur définissent la population, en majorité âgée. De plus, on peut noter un taux de propriétaires comparativement supérieur à la moyenne (91%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très élevé (100%), une proportion de petits terrains assez faible (0%) et une année moyenne de contruction très ancienne (1944).
