Le département du Gers abrite la localité de Goutz, et qui est campagnarde et calme. Elle compte 187 habitants. L'habitat est pour la plupart âgé. Un taux de fécondité proportionnellement supérieur mais un âge moyen de 44 ans caractérisent la population qui est en majorité âgée. En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par un taux de chômage relativement assez faible (4%) mais une taxe habitation de 23%.
La commune possède un climat distingué par des précipitations de 682 mm par an, un ensoleillement de 2081 heures par an. Elle est également distinguée par un taux de propriétaires de 85% et une densité de population de 20 hab./km² mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur supérieur à la moyenne (100%) et une quotité de petits terrains proportionnellement très basse (0%).
