La commune de Peux-et-Couffouleux, comprenant 99 habitants, est localisée dans le département de l'Aveyron. Elle est un lieu prisé des vacanciers et tranquille. Le parc immobilier est surtout composé de résidences secondaires. Au niveau du climat, la localité jouit de un ensoleillement relativement important (2214 heures par an). D'un point de vue économique l'état des lieux est très bon : en particulier un taux de cadres relativement supérieur (67%), une taxe habitation très faible (11%) et un taux de chômage très faible : 0%.
Un taux de retraités assez élevé (40%), une très haute part de personnes âgées : 45% et une part d'enfants et d'adolescents inférieure : 17% distinguent les habitants, essentiellement âgés. Il y a lieu de mentionner un pourcentage de propriétaires proportionnellement très haut (95%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très inférieur (33%) et une densité de population très inférieure (0 hab./km²).
