La commune de Saulieu, et qui est calme et comprend des commerces de proximité, se trouve dans le département de la Côte-d'Or ; elle compte 2514 habitants.. Cette commune a récolté une fleur de l'organisme des villes et villages fleuris. La prospérité comprend un pourcentage d'ouvriers proportionnellement assez supérieur à la moyenne (71%).
Il y a aussi lieu de mentionner un nombre d'établissements scolaires de 3.2, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 15 et une densité de population de 80 hab./km² mais une quotité d'utilisation de la voiture très supérieure : 24%, un pourcentage de logement social HLM très haut : 22%, une quotité de petits terrains comparativement supérieure (12%), un faible taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (69%) et une part de propriétaires très basse (52%).
Cuisine équipée