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La localité de Cambon-et-Salvergues, et qui est un lieu apprécié des touristes et reposante, se trouve dans le département du Hérault ; elle compte 59 habitants. Beaucoup d'habitations servent de lieu de villégiature. Le climat économique se distingue par un pourcentage de cadres proportionnellement important (100%) et une quotité d'ouvriers proportionnellement faible : 0%. L'entité possède des conditions climatiques définies par un ensoleillement comparativement supérieur à la moyenne : 2252 heures par an.
Un haut âge moyen : 48 ans, un taux de retraités important (60%), une portion d'enfants et d'adolescents comparativement inférieure : 13% et une très faible croissance démographique définissent les habitants qui sont surtout âgés. Elle est aussi caractérisée par un pourcentage d'espaces verts élevé, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur à la moyenne : 100% et une densité de population proportionnellement très inférieure à la moyenne (0 hab./km²).
