La commune de Sapignicourt, et qui est tranquille et campagnarde, se trouve dans le département de la Marne et compte une population de 380 habitants. Les constructions sont pour la plupart ancienes. L'organisme des villes et villages fleuris a accordé une fleur à cette commune. En termes climatiques, la commune bénéficie de des précipitations de 847 mm par an, mais un ensoleillement de 1799 heures par an.
Les habitants sont principalement âgés et sont caractérisés entre autres par un taux de fécondité assez important mais une quotité de personnes âgées de 20%. Il y a lieu de noter une densité de population de 70 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 44 et une année moyenne de contruction de 1968, par contre une portion de propriétaires relativement élevée (92%) et un taux de logement social HLM inférieur (0%).
