La commune de Sainte-Juliette-sur-Viaur, et qui est sereine et rurale, où l'on dénombre 555 habitants, se trouve dans le département de l'Aveyron. Les bâtiments âgés forment la plus grosse part du parc immobilier. Une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes distingue la population qui est essentiellement âgée. Au niveau des équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 9 lits.
L'entité possède un climat particularisé par des précipitations de 859 mm par an, mais un ensoleillement de 2133 heures par an. La prospérité se distingue par une part d'ouvriers de 57%, mais un taux de chômage relativement inférieur à la moyenne : 3%. De plus, il faut préciser un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89%, par contre une densité de population de 30 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 60 et une quotité d'utilisation de la voiture de 11%.