La commune de Saint-Privat-de-Vallongue, et qui est située dans un environnement touristique et paisible, se trouve dans le département de la Lozère et compte une population de 263 habitants. Beaucoup d'habitations servent de lieu de villégiature. Un haut âge moyen : 48 ans et un taux de fécondité faible caractérisent les habitants, essentiellement âgés. La commune bénéficie d'un climat particularisé par un ensoleillement supérieur à la moyenne (2357 heures par an), des précipitations de 1301 mm par an.
En termes d'économie, la situation se distingue notamment par une taxe habitation proportionnellement inférieure à la moyenne (14%), mais un très faible revenu moyen (19300 €). A indiquer : une part de logement social HLM de 2%, une part de petits terrains de 5% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement inférieur (68%), une densité de population relativement faible (10 hab./km²).
