Le département des Pyrénées-Orientales comprend la commune de Saillagouse. Elle compte 1052 habitants. Elle est un endroit apprécié des vacanciers. Les lieux de villégiature forment la plus grande partie de l'habitat. Les habitants sont pour la plupart âgés ; on y note notamment une portion d'enfants et d'adolescents de 24% et un taux de personnes âgées de 18%, par contre un âge moyen de 38 ans.
La prospérité est caractérisée en particulier par un revenu moyen de 26200 €. Au niveau des infrastructures, la commune possède des moyens de transport public proportionnellement très supérieurs à la moyenne (3.7 par km²). Du point de vue du climat, la localité jouit de un ensoleillement comparativement assez supérieur à la moyenne (2379 heures par an) mais des précipitations de 681 mm par an. En outre, il y a lieu de citer une densité de population de 80 hab./km² et un taux de petits terrains de 7% mais une quotité de propriétaires très inférieure à la moyenne (51%).
