L'entité de Poivres, paisible et agricole, où habitent 149 personnes, est située dans le département de l'Aube. Les bâtiments âgés forment l'essentiel du parc immobilier. Les habitants sont pour la plupart âgés et on note entre autres une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes et une portion de retraités de 17%, par contre une proportion d'enfants et d'adolescents de 27%.
L'entité jouit de conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1746 heures par an mais des précipitations de 734 mm par an. En outre, il y a lieu d'indiquer un pourcentage de propriétaires de 89%, une proportion de logement social HLM de 0%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez faible (69%) et un taux de petits terrains assez inférieur à la moyenne (0%), une densité de population comparativement très faible (0 hab./km²).
