Le département des Vosges abrite la commune de Parey-sous-Montfort, et qui est champêtre et calme. On y dénombre 139 habitants. Les logements âgés forment la plus grosse part du parc immobilier. La situation économique comprend un revenu moyen de 31400 € mais un taux de cadres de 40%. La population est principalement âgée ; on y distingue entre autres une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes et une proportion d'enfants et d'adolescents de 25%, une croissance démographique proportionnellement très inférieure à la moyenne.
La localité jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1628 heures par an. A indiquer aussi un très haut taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur : 100% mais une densité de population de 20 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67 et une quotité de petits terrains de 0%.