L'entité de Esbarres, et qui est calme et rurale, est situé dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 734 habitants. Les constructions sont essentiellement âgées. En termes climatiques, la localité bénéficie de des précipitations de 940 mm par an. La situation économique est caractérisée en particulier par un taux d'ouvriers de 58%.
La population est en majorité âgée et on distingue en particulier un âge moyen de 37 ans et une quotité de retraités de 22%, un important pourcentage d'enfants et d'adolescents (31%) et un taux de fécondité élevé. A noter aussi une densité de population de 50 hab./km², une part de propriétaires de 85%, une portion d'utilisation de la voiture de 11% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 46.
