Le département du Gard abrite la localité de Soustelle, et qui est campagnarde et paisible. Elle compte 154 habitants. Les habitations âgées composent la plus grosse partie du parc immobilier. Du point de vue du climat, la localité profite de un ensoleillement très haut (2490 heures par an), des précipitations de 1225 mm par an. Une portion de retraités relativement haute : 37%, une portion d'enfants et d'adolescents de 27% et une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes caractérisent les habitants, en majorité âgés.
Elle est distinguée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 78%, une quotité de logement social HLM de 0%, une portion d'utilisation de la voiture relativement basse (3%) et un pourcentage de propriétaires relativement assez inférieur (60%), une densité de population assez faible (10 hab./km²).
