L'entité de Saint-Mitre-les-Remparts, et qui est calme et bénéficie de magasins de proximité, où habitent 5721 personnes, est située dans le département des Bouches-du-Rhône. La majorité des habitations sont ancienes. Le climat économique comprend en particulier une taxe habitation de 27%, par contre une taxe foncière de 42%. Du point de vue climatique, la commune possède des précipitations de 665 mm par an mais un ensoleillement proportionnellement très haut (2775 heures par an).
La population est surtout âgée, elle se caractérise entre autres par un pourcentage de personnes âgées de 24%. De plus, il y a lieu de souligner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 45, un nombre d'établissements scolaires de 2.1 et une portion de logement social HLM de 4%, une année moyenne de contruction assez récente (1974) et une densité de population relativement assez élevée : 260 hab./km².
