La localité de Saint-Jean-la-Fouillouse, et qui est champêtre et paisible, se trouve dans le département de la Lozère. Elle compte une population de 165 habitants. L'habitat est principalement âgé. La santé économique s'y trouve excellent grâce à une part de cadres de 29% et un taux de chômage relativement inférieur (3%) mais une très basse taxe habitation (11%).
Une proportion de personnes âgées relativement assez supérieure (38%) et une importante portion de retraités : 45% spécifient la population qui est pour la plupart âgée. Dans la localité, les équippements sont distingués par une capacité d'accueil touristique de 10 lits. Elle est remarquable par une année moyenne de contruction de 1968, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 14 et une densité de population relativement assez basse (10 hab./km²), une proportion de petits terrains assez inférieure (0%).
