Le département du Val-d'Oise abrite l'entité de Le Plessis-Gassot, calme et campagnarde. Elle compte 71 habitants. Les logements anciens constituent la plupart du parc immobilier. Un taux de fécondité supérieur et une taille moyenne des ménages faible (1.9 personnes) spécifient les habitants qui sont surtout âgés. Le climat économique y est profitable : il y a une taxe habitation proportionnellement très basse (10%), une taxe foncière proportionnellement inférieure : 9%.
Au niveau climatique, la localité bénéficie de des précipitations relativement assez inférieures à la moyenne : 619 mm par an. Il y a lieu d'indiquer une densité de population de 20 hab./km², par contre un haut pourcentage de petits terrains (15%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très bas : 50%, une part de logement social HLM comparativement très faible : 0% et une proportion de propriétaires faible (49%).
