L'entité de Jouy, et qui possède des magasins de proximité et est tranquille, est situé dans le département de l'Yonne. On y dénombre 512 habitants. Les habitations ancienes composent l'essentiel du parc immobilier. Une haute croissance démographique, mais un âge moyen de 37 ans caractérisent les habitants, essentiellement âgés. En termes d'économie, la situation comprend notamment une taxe foncière inférieure à la moyenne : 25%, mais un taux d'ouvriers de 65% et une quotité de cadres de 35%.
Les infrastructures de l'entité sont particularisées par une capacité d'accueil touristique de 6 lits. L'entité bénéficie d'un climat distingué par des précipitations de 642 mm par an. Elle est également remarquable par un taux de logement social HLM de 3% et un taux de propriétaires de 75%, mais un nombre d'établissements scolaires de 3.8.
