Le département du Bas-Rhin comprend la commune de Elsenheim, sereine et campagnarde. Elle compte 819 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. L'organisme des villes et villages fleuris a octroyé une fleur à cet endroit. Les habitants sont surtout âgés et on y constate une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes, un taux d'enfants et d'adolescents de 26% et un pourcentage de retraités de 21%.
La prospérité est caractérisée entre autres par une taxe foncière faible (21%) mais un taux de cadres de 36%. La commune bénéficie d'un climat défini par des précipitations de 674 mm par an. Il y a lieu de noter une quotité de logement social HLM de 1% et une année moyenne de contruction de 1967, par contre une densité de population de 80 hab./km².
