Le département de la Côte-d'Or comprend la localité de Couchey, et qui comprend des magasins de proximité et est tranquille. On y dénombre 1178 habitants. Les logements anciens composent la plus grosse partie du parc immobilier. La population est surtout âgée, elle se caractérise par un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 22%, par contre un âge moyen de 44 ans.
En termes d'économie, la situation se distingue par une très faible taxe habitation : 11%, mais une proportion de cadres de 53% et un pourcentage d'ouvriers de 47%. De plus, il y a lieu de préciser une quotité d'utilisation de la voiture de 10%, un pourcentage de logement social HLM de 4%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91% et un pourcentage de petits terrains de 5%, mais une densité de population de 100 hab./km².