L'entité de Ceilhes-et-Rocozels, tranquille et située dans un environnement touristique, est situé dans le département du Hérault et on y dénombre 307 habitants. L'habitat se compose essentiellement de résidences secondaires. Les habitants sont surtout âgés, on y distingue en particulier un haut taux de fécondité, une quotité de personnes âgées comparativement assez élevée (37%), un âge moyen assez élevé : 48 ans, un pourcentage d'enfants et d'adolescents assez inférieur (16%) et une taille moyenne des ménages assez inférieure à la moyenne (2.1 personnes).
La localité bénéficie de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement haut : 2222 heures par an. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue par un revenu moyen très inférieur : 18400 €. De plus, il y a lieu de constater un taux d'utilisation de la voiture relativement assez important (17%), un pourcentage de petits terrains proportionnellement très élevé (13%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très faible (57%).