L'entité de Touillon, et qui est tranquille et champêtre, est situé dans le département de la Côte-d'Or et on y dénombre 462 habitants. Les logements anciens forment la plus grosse part de l'habitat. La santé économique est caractérisé notamment par une taxe habitation faible : 13%, par contre une taxe foncière relativement assez inférieure à la moyenne : 25%.
Du point de vue climatique, la commune bénéficie de des précipitations de 759 mm par an. Les habitants sont pour la plupart âgés et on relève en particulier une croissance démographique comparativement assez basse , mais une portion d'enfants et d'adolescents de 27% et un âge moyen de 40 ans. Il faut y préciser une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 27 mais une année moyenne de contruction de 1962, une quotité de propriétaires de 78% et une densité de population de 10 hab./km².
