Le département de la Gironde comprend la localité de Sauternes, et qui est sereine et rurale. Elle compte une population de 752 personnes. Beaucoup de logements sont âgés. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un taux de chômage de 7% mais un pourcentage de cadres de 45%, un revenu moyen de 27500 €, une taxe habitation de 16% et une proportion d'ouvriers de 55%.
Dans la commune, les équippements sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 6 lits. En termes climatiques, la commune jouit de des précipitations de 789 mm par an, un ensoleillement de 2139 heures par an. A souligner une proportion de propriétaires relativement assez basse (60%), une densité de population de 60 hab./km².
