La localité de Saint-Paul-la-Coste, et qui est paisible et est estimée des touristes, est situé dans le département du Gard ; elle compte 298 habitants. L'habitat se compose en majorité de résidences secondaires. La commune possède un climat caractérisé par un ensoleillement proportionnellement très haut : 2495 heures par an, mais des précipitations de 1252 mm par an.
Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue notamment par une taxe habitation de 20%. Une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes mais une portion d'enfants et d'adolescents de 23% et un âge moyen de 43 ans définissent les habitants qui sont en majorité âgés. En termes d'infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 28 lits. En outre, il faut noter une part d'espaces verts relativement assez supérieure , mais une densité de population de 10 hab./km² et une année moyenne de contruction de 1952.
