L'entité de Saint-Gauzens, et qui est paisible et agricole, où l'on dénombre 811 habitants, est située dans le département du Tarn. Les habitations âgées forment la plus grande part du parc immobilier. Un âge moyen de 41 ans, une proportion de personnes âgées de 22% et un taux d'enfants et d'adolescents de 23%, mais une croissance démographique haute et un taux de fécondité proportionnellement élevé définissent la population qui est surtout âgée.
Du point de vue du climat, la commune profite de des précipitations inférieures (627 mm par an) mais un ensoleillement de 2153 heures par an. Elle est aussi particularisée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez supérieur (97%), par contre une proportion d'utilisation de la voiture de 6% et un pourcentage de petits terrains de 1%.
