La commune de Saint-Flour-de-Mercoire, et qui est agricole et tranquille, qui comprend 189 habitants, se trouve dans le département de la Lozère. Le parc immobilier est en majorité ancien. D'un point de vue économique la situation est excellente : il y a entre autres un pourcentage d'ouvriers de 52%, un revenu moyen de 26100 € et une taxe habitation proportionnellement basse (9%), un taux de chômage proportionnellement très faible : 2%.
La localité jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2066 heures par an. Les infrastructures de la localité sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 17 lits. Une croissance démographique supérieure à la moyenne et une part d'enfants et d'adolescents proportionnellement haute (32%), par contre un âge moyen de 37 ans définissent la population, en majorité âgée. En outre, on peut noter une part de petits terrains de 4%.
