La commune de Saessolsheim, et qui est paisible et bénéficie de commerces locaux, où l'on dénombre 530 habitants, se trouve dans le département du Bas-Rhin. Les habitations âgées constituent la plus grosse part du parc immobilier. L'organisme des villes et villages fleuris a adjugé une fleur à cette localité. La santé économique s'y trouve favorable : un revenu moyen élevé : 38300 €, une taxe foncière proportionnellement très inférieure à la moyenne (23%) et un taux de chômage proportionnellement très inférieur à la moyenne (2%).
La population est en majorité âgée, elle se caractérise par un âge moyen de 38 ans, par contre une taille moyenne des ménages élevée : 3 personnes et un taux de fécondité bas. Il y a également lieu de signaler une proportion de propriétaires de 89% mais une densité de population de 70 hab./km² et un pourcentage de petits terrains de 1%.