La commune de Les Riceys, qui comprend 1319 habitants, se trouve dans le département de l'Aube. Elle possède des commerces locaux et est reposante.. Le label des villes et villages fleuris a accordé trois fleurs à ce village. Au niveau du climat, la localité jouit de un ensoleillement de 1739 heures par an, par contre des précipitations de 720 mm par an.
La population est pour la plupart âgée et on y relève notamment une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un taux de chômage de 6%, mais une part de cadres de 45%. Elle est aussi distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 34, un nombre d'établissements scolaires de 1.2 et une part de logement social HLM de 8% mais une densité de population de 30 hab./km².
