La localité de Gourbesville, et qui est paisible et campagnarde, est situé dans le département de la Manche et on y dénombre 171 habitants. Les bâtiments âgés composent la plus grosse part du parc immobilier. L'entité jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2007 heures par an, mais des précipitations de 1010 mm par an. Une assez haute taille moyenne des ménages (2.9 personnes) et une très basse part de retraités (9%) caractérisent la population, en majorité âgée.
Le climat économique comprend en particulier un revenu moyen de 22300 €, mais une taxe habitation de 18% et une part de cadres de 52%. En outre, il faut noter une assez basse portion d'utilisation de la voiture : 3% et une année moyenne de contruction proportionnellement assez ancienne (1949) mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très bas (60%).
