L'entité de Essarois, et qui est paisible et campagnarde, où habitent 86 personnes, est située dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments âgés constituent la plus grosse part du parc immobilier. En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue notamment par une très basse taxe habitation (12%). Un taux de fécondité relativement supérieur, une quotité de personnes âgées comparativement élevée : 43%, un âge moyen proportionnellement supérieur à la moyenne (51 ans), une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement assez inférieure (17%) et une taille moyenne des ménages proportionnellement très basse (1.8 personnes) caractérisent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
Elle est aussi remarquable par une portion de petits terrains très inférieure à la moyenne (0%), mais une année moyenne de contruction relativement assez ancienne (1949), une part de propriétaires assez inférieure à la moyenne : 64% et une densité de population comparativement très basse (0 hab./km²).
