La commune de Embres-et-Castelmaure, reposante et campagnarde, est situé dans le département de l'Aude. On y dénombre 156 habitants. Beaucoup de logements sont anciens. Les habitants sont pour la plupart âgés, ils se caractérisent par une proportion de personnes âgées très importante (43%), un âge moyen proportionnellement très supérieur à la moyenne (54 ans), un taux de fécondité bas, une part d'enfants et d'adolescents proportionnellement très inférieure à la moyenne : 10% et une taille moyenne des ménages proportionnellement faible (1.8 personnes).
D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue notamment par un revenu moyen proportionnellement faible (15500 €). Des conditions météorologiques enchantressses règnent sur la localité : il y a un ensoleillement proportionnellement très important (2475 heures par an) et des précipitations proportionnellement inférieures à la moyenne (600 mm par an). De plus, il y a lieu de constater un pourcentage de petits terrains très supérieur (12%) et une densité de population proportionnellement très inférieure à la moyenne (0 hab./km²).
