La localité de Buncey, et qui est reposante et rurale, est situé dans le département de la Côte-d'Or ; elle compte 386 habitants. Le parc immobilier est principalement ancien. Les habitants sont surtout âgés et on y observe un taux de fécondité assez important , mais un âge moyen de 41 ans.
La santé économique comprend notamment une quotité d'ouvriers très élevée (79%), mais une taxe habitation de 17%, un revenu moyen de 25500 €, une proportion de cadres de 21% et une taxe foncière de 44%. Citons une proportion de propriétaires assez importante (90%), par contre une quotité de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1958.
