L'entité de Valjouze, se trouvant dans un environnement touristique et reposante, se trouve dans le département du Cantal. Elle compte 24 habitants. L'habitat est surtout constitué de résidences secondaires. Un taux de fécondité comparativement assez élevé et une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement inférieure à la moyenne (11%), par contre une part de retraités de 15% définissent la population, en majorité âgée.
L'entité bénéficie de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1956 heures par an. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend notamment une très importante quotité d'ouvriers : 100% mais une taxe habitation de 22%. Signalons également un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très supérieur : 100%, une portion de petits terrains supérieure à la moyenne (25%), une part de propriétaires relativement basse (58%) et une densité de population proportionnellement inférieure (10 hab./km²).