Le département de l'Yonne comprend l'entité de Val-de-Mercy, agricole et tranquille. Elle compte 380 habitants. Les logements anciens constituent la plupart de l'habitat. Le concours des villes et villages fleuris a octroyé une fleur à cette localité. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend un taux de chômage de 6%, une taxe habitation de 21%.
Un taux de retraités comparativement inférieur à la moyenne : 13%, une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes définissent la population qui est en majorité âgée. En termes climatiques, la commune jouit de des précipitations de 665 mm par an, un ensoleillement de 1676 heures par an. A distinguer aussi une densité de population de 30 hab./km² et une portion de petits terrains de 6%, par contre un pourcentage de propriétaires de 81%.
