Le département de l'Yonne abrite la commune de Thorey, et qui est reposante et campagnarde. On y dénombre 43 habitants. Le parc immobilier est en majorité composé de bâtiments âgés. Une portion de personnes âgées très haute : 44%, une quotité de retraités proportionnellement très haute (62%), un très important âge moyen : 54 ans, une quotité d'enfants et d'adolescents faible : 11%, une croissance démographique proportionnellement inférieure à la moyenne et une taille moyenne des ménages proportionnellement très faible (1.9 personnes) spécifient la population qui est pour la plupart âgée.
De plus, il y a lieu de constater un pourcentage de propriétaires relativement important (90%), une part d'utilisation de la voiture proportionnellement haute (21%), une très haute portion de petits terrains (14%) et un très bas taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur : 50%.
