La commune de Sarcos, et qui est champêtre et reposante, est situé dans le département du Gers. Elle compte une population de 73 habitants. Les habitations ancienes constituent la plupart de l'habitat. Le climat économique comprend en particulier une proportion d'ouvriers supérieure (71%), par contre un taux de chômage de 17%. Les habitants sont essentiellement âgés ; on y remarque notamment un taux de fécondité relativement assez haut, un âge moyen assez supérieur (48 ans) et une proportion de retraités comparativement supérieure : 43%.
En outre, il y a lieu de distinguer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 100, une quotité de propriétaires de 81%, un taux de logement social HLM de 0% et une densité de population de 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très supérieur à la moyenne (100%).
