La commune de Sallagriffon, calme et un lieu apprécié des touristes, est situé dans le département des Alpes-Maritimes. Elle compte une population de 45 habitants. La plupart des logements sert de résidences secondaires. Par rapport aux équippements, une capacité d'accueil touristique de 25 lits profite à la commune. Une quotité de personnes âgées proportionnellement importante (38%), un âge moyen assez élevé (48 ans) et une taille moyenne des ménages faible (1.9 personnes) caractérisent la population, en majorité âgée.
Au niveau du climat, l'entité jouit de un très important ensoleillement (2695 heures par an), par contre des précipitations de 866 mm par an. Le climat économique est caractérisé entre autres par une taxe habitation de 18%. Elle est également particularisée par une proportion d'utilisation de la voiture relativement assez élevée : 18%, une portion de petits terrains supérieure : 21% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur à la moyenne (60%).
