L'entité de Saint-Gervazy, et qui est tranquille et agricole, est situé dans le département du Puy-de-Dôme et on y dénombre 312 habitants. L'habitat est principalement ancien. Un taux de fécondité proportionnellement très important , par contre une portion d'enfants et d'adolescents de 22%, un pourcentage de retraités de 21%, un âge moyen de 42 ans et une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes caractérisent les habitants, principalement âgés.
Les équippements de la localité sont particularisés par une capacité d'accueil touristique de 15 lits. La situation économique se distingue par un taux de chômage de 8%, mais une taxe habitation de 17%. Il y a lieu de souligner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25, une proportion de logement social HLM de 0%.