L'entité de Saint-Georges-sur-Layon, et qui est calme et est agrémentée de commerces locaux, où l'on dénombre 790 habitants, se trouve dans le département du Maine-et-Loire. Les habitations âgées forment la plupart du parc immobilier. La commune possède un climat défini par un ensoleillement de 1970 heures par an, des précipitations inférieures (614 mm par an).
D'un point de vue économique, l'état des lieux est caractérisé en particulier par un taux de cadres de 39%. Une portion d'enfants et d'adolescents supérieure (31%), une part de personnes âgées de 20%, une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes et un âge moyen de 37 ans définissent la population qui est surtout âgée. En outre, on peut citer une densité de population de 30 hab./km² et un nombre d'établissements scolaires de 3.2, un taux d'utilisation de la voiture de 7%.
