La localité de Parassy, campagnarde et sereine, où habitent 417 personnes, se trouve dans le département du Cher. Les bâtiments sont essentiellement âgés. Du point de vue des équippements, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 4 lits. Les habitants sont en majorité âgés, on relève un taux d'enfants et d'adolescents de 22%.
La santé économique est caractérisé en particulier par un revenu moyen de 28200 €, une portion de cadres de 43%. Au niveau du climat, la commune possède un ensoleillement de 1820 heures par an. Il y a lieu de noter un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91%, un taux d'utilisation de la voiture de 4%, un pourcentage de propriétaires de 80% et une densité de population de 20 hab./km², mais une proportion d'espaces verts relativement supérieure.
