Le département de l'Aube abrite l'entité de Les Grandes-Chapelles, et qui est calme et agricole. On y dénombre 398 habitants. Les bâtiments âgés forment l'essentiel de l'habitat. Un pourcentage de retraités de 24%, mais une quotité de personnes âgées de 27% et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes distinguent les habitants, essentiellement âgés.
Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée par une part d'ouvriers assez élevée (71%), un revenu moyen de 31700 €. Du point de vue climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1776 heures par an. Elle est particularisée par une proportion de propriétaires de 78%, un nombre d'établissements scolaires de 1.5, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 84% et un pourcentage de logement social HLM de 3%.
