Dans le département de la Haute-Loire se trouve la commune de Les Estables, et qui comprend des commerces locaux et est un lieu prisé des touristes. On y dénombre 341 habitants. La plupart des habitations sert de résidences secondaires. Les habitants sont surtout âgés ; on constate en particulier un taux de retraités de 23%, par contre un faible taux de fécondité.
Dans la commune, les infrastructures sont particularisées par une capacité d'accueil touristique de 30 lits. La localité profite d'un climat particularisé par un ensoleillement de 1942 heures par an, par contre des précipitations de 960 mm par an. Elle est également distinguée par un nombre d'établissements scolaires de 4, une année moyenne de contruction de 1967 et une densité de population de 10 hab./km², un pourcentage de petits terrains assez supérieur (9%) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur inférieur (46%).
