La localité de La Salvetat-sur-Agout, et qui dispose de magasins de proximité et est un endroit apprécié des touristes, est situé dans le département du Hérault ; elle compte une population de 1112 habitants. Les lieux de vacances composent la majorité de l'habitat. Le concours des villes et villages fleuris a adjugé une fleur à la localité. La prospérité se distingue en particulier par un revenu moyen proportionnellement inférieur à la moyenne (21000 €).
La population est essentiellement âgée ; on y constate notamment une part de retraités supérieure (38%), un âge moyen proportionnellement élevé (48 ans) et un taux d'enfants et d'adolescents comparativement assez inférieur : 17%. Au niveau climatique, la localité bénéficie de un ensoleillement relativement assez important (2223 heures par an). En outre, il y a lieu de signaler une année moyenne de contruction de 1961, une densité de population de 10 hab./km² et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 11, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez bas (66%).
