Le département du Tarn-et-Garonne abrite la commune de Gimat, et qui est tranquille et champêtre. Elle compte 200 habitants. Les logements anciens forment l'essentiel de l'habitat. Les habitants sont essentiellement âgés ; on note un taux de fécondité proportionnellement supérieur et un pourcentage de retraités assez supérieur à la moyenne : 40%, un âge moyen de 44 ans et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes.
Le climat économique est caractérisé par une taxe habitation de 15%. La localité profite de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 2109 heures par an. En outre, il faut y remarquer une proportion d'espaces verts relativement assez supérieure à la moyenne , par contre un pourcentage de petits terrains de 1%, un pourcentage de propriétaires de 75% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 143.
