Le département de la Haute-Saône abrite la localité de Fouvent-Saint-Andoche. On y dénombre 236 habitants. Elle est sereine. L'habitat est pour la plupart âgé. Un taux de personnes âgées assez supérieur à la moyenne (37%) et un âge moyen proportionnellement haut (48 ans), une proportion de retraités de 36% et un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 20% caractérisent les habitants, en majorité âgés.
La prospérité se distingue en particulier par une taxe foncière inférieure (26%) et un assez bas revenu moyen (20300 €), mais une taxe habitation très inférieure (10%). En termes climatiques, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1673 heures par an. De plus, il faut y distinguer une année moyenne de contruction proportionnellement ancienne : 1948, par contre une proportion d'utilisation de la voiture de 8%.
